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“辣椒姐”美食助力中考愛女

2020-07-06 09:47:27    來源:大慶晚報    編輯:石 晶

原標題:買來烹飪圖譜,下載美食APP,上任鍋碗瓢盆“總指揮”——

    “辣椒姐”美食助力中考愛女

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  網友“橙色辣椒”自稱“辣椒姐”,是我市讓胡路區一位初四考生的家長。

  去年9月,36中的女兒孫小妞升初四,日漸緊張的學習生活讓“辣椒姐”有一種“有勁使不上”的感覺??粗畠阂蚱鸱某煽兂圆幌嘛埶缓糜X,自己也跟著著急上火團團轉。糾結了一陣子后,“辣椒姐”靈機一動,找到了“發力點”:學習上自己插不上手,那就想辦法保證女兒的營養攝入吧。

  說干就干,果斷杜絕了家里動不動叫外賣、早餐對付的飲食方式,很少下廚房的“辣椒姐”挽起袖子進了“煙熏火燎”之地,開始了“指揮”鍋碗瓢盆的日子。

  可說著容易做起來難啊,開始時,不是燉糊了排骨就是熬干了精心配比的營養粥,畢竟“辣椒姐”大學畢業以來,也是十指不沾陽春水的主兒,忽然“對付”這么多“油鹽醬醋”,還真是有些力不從心。

  但有老母親心疼女兒的一顆心在,天下無難事。

  于是,“辣椒姐”買來烹飪圖譜,下載了美食APP,理論加實踐,在作廢了N+1鍋“想得美”的食材后,現在的“辣椒姐”手藝那可是十分了得,已經到了可以隨心點餐的超高程度。這么說吧,只要女兒說出來菜名,就沒有“辣椒姐”做不出來的菜品,并且還能保證色香味俱全。

  烈日炎炎,來一份雞絲涼拌蕎麥面吧,嫩嫩的雞胸肉配上翠綠的黃瓜絲、焦黃的雞蛋片,再來點紅彤彤的醋油汁,酸酸甜甜,爽口開胃,呼呼啦啦一大碗瞬間消滅。

  若是趕上陰雨連綿,那就來一鍋熱乎熱鬧的大燉菜,玉米排骨東北油豆角,一股腦地在專用的鐵鍋中咕嘟半個小時,女兒吃上兩碗米飯不成問題。

  現在,“辣椒姐”再也不是那個一進廚房就蒙圈的門外漢了,不僅單位的同事向她取經,就連女兒的同學家長也沒事向她請教,還建議她建個美食群呢。

  “辣椒姐”說,孩子學習緊張,家長盡量在后方做足保障,一方面增加孩子的營養補充,另一方面,可口的美食也能給孩子減壓。一家人和和美美地在一起吃一頓自己做的大餐,什么煩惱都會煙消云散啦。

  大慶晚報記者 德娜

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關鍵詞:美食 助力 中考
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